Медицинская сестра диетическая

Вакансия ЦЗН

ГАУЗ "ЦМР ДАРАСУН"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Дарасун   –   на карте

Заработная плата

от 25 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

-Контролировать качество поступающих продуктов со склада на пищеблок, условиями их хранения, соблюдением сроков реализации, технологией приготовления.

- Контролировать качество готовой пищи, отбор суточной пробы.

- Контролировать обработку кухонной посуды.

-Проведить «С» - витаминизации пищи.

- Осуществлять контроль своевременности прохождения медицинских осмотров работниками пищеблока, отстранение и запрещение работы лицам, не прошедших предварительного или периодического медицинского обследования.

- Осуществлять своевременное проведение профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и не допускать к работе не прошедших профилактический медицинский осмотр и больных гнойничковыми, кишечными заболеваниями, ангиной.

Осуществлять контроль над правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года