Повар в ресторан "Корчма"
№ 11757223 · 5 марта 2024, 21:43 · 11 просмотров
Вакансия ЦЗН | ООО САНАТОРИЙ "ЖЕМЧУЖИНА УРАЛА" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Миасс – на карте | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Гибкий график | Условия | Доставка служебным транспортом | Обязанности | Повар выполняет следующие должностные обязанности:2.1. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2.2. Декорирует блюда.2.3. Планирует меню.2.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.2.5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. 2.6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.2.7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 1 года | Требования | График работы 2/2 с 12.00 до 24.00 |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|