Обязанности | Мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. Содержание в чистоте ванны для мытья бочков. Содержание в чистоте стеллажей для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок, кухонного инвентаря, а также посуды. Кухонный работник утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Совместно с поваром осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей, в соответствии с инструкцией по обработке. Транспортирует тару, продукты, сырье, посуду по кухне. |