Сыродел-мастер

№ 11733241  ·  4 октября 2024, 20:19  ·  31 просмотр

Вакансия ЦЗН

ООО "ОЛИМПИК-ФУДС"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Смоленск   –   на карте

Заработная плата

50 000 — 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Социальный пакетДОПЛАТЫ, НАДБАВКИ И ПООЩРИТЕЛЬНЫЕ ВЫПЛАТЫ СОГЛАСНО ТК РФ И ПОЛОЖЕНИЮ ОБ ОПЛАТЕ ТРУДА.

Обязанности

Руководство ведением процесса производства сыра в ваннах (котлах), сыроизготовителях. Учет поступающего сырья. Сортировка молока по качеству и определение его пригодности для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики. Расчет нормализации молока по содержанию жира и белка и определение необходимого количества бактериальной закваски, химикатов, свертывающего фермента. Контроль за процессом обработки сгустка и сырного зерна в ваннах, сыроизготовителях. Определение готовности сырного зерна перед формованием. Контроль за процессом формования и прессования сыра. Периодическая проверка активной кислотности сыра индикаторным методом. Взвешивание и передача сыра в солильное отделение. Контроль качества мойки оборудования, форм, инвентаря.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Требования

Ответственность

Умение работать в команде

Пунктуальность

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1076722000695/75e75a42-047e-11ed-bddd-bf2cfe8c828d


Повар

25 000 – 35 000 руб.

Смоленск

Специалист по охране труда

25 000 руб.

Смоленск

Курьер

договорная

Смоленск

Врач-терапевт участковый

31 325 – 50 000 руб.

Смоленск

Гранатометчик

от 210 000 руб.

Смоленск

Юрист

30 000 – 35 000 руб.

Смоленск

Инженер-технолог (82227) временно до 21.11.2024

от 48 181 руб.

Смоленск

Инженер-энергетик

35 000 – 40 000 руб.

Смоленск

Рабочий общепита

19 242 руб.

Смоленск

Начальник цеха выпечки и кондитерского цеха

от 63 000 руб.

Смоленск


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!