Обслуживание покупателей, нарезка, взвешивание и упаковка продовольственных товаров, подсчет стоимости покупки, проверка реквизитов чеков, выдача покупок, контроль за своевременностью пополнения запаса товаров, их сохранностью, исправностью и правильностью эксплуатации торгово-технологического оборудования, чистотой и порядком на рабочем месте, подготовка товаров к продаже, проверка наименований, количества, сортности.