Проводит дезобработку посуды, мебели, помещений, оборудования. Проводят сервировку столовой, участвуют в раздаче пищи. Следить за санитарно-эпидемиологическим состоянием моечной, кухни и столовой. Резать чистить обрабатывать продукты. Содержать рабочее место в чистоте; содержать в чистоте и порядке одежду; соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего распорядка столовой; очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; доставка чистой посуды на раздаточные столы