Выполняет приготовление купажа для производства нефасованного байхового чая, смешивание чая для получения стандартных видов готовой продукции, подбор чая по маркам и сортам, загрузка чая в купажные барабаны, их включение, выключение утрусочной машины и утруска чая в ящиках с пополнением их до установленного веса.