Обеспечивает: соблюдение санитарнопротивоэпидемиологического режима в дошкольной организации; изоляцию заболевших детей; организацию оздоровительных мероприятий; регулярную связь с детской поликлиникой с целью своевременного ознакомления с эпидемиологической обстановкой в районе. Контролирует соблюдение СанПин в дошкольной организации; качество доставляемых продуктов (выборочно), их правильное хранение и соблюдение сроков реализации (совместно с комиссией по вопросам контроля за организации питания); качество приготовления пищи с соблюдением натуральных норм продуктов; организацию питания в столовой; своевременное прохождение работниками детского сада периодических медицинских осмотров и диспансеризации.