В течение рабочего дня (смены) уборщик: осуществляет уборку в закрепленных за ним помещениях столовой; удаляет пыль, подметает и моет вручную или с помощью приспособлений полы, лестницы, окна, стены, потолки, удаляет пыль с потолка, осуществляет влажную протирку стен, дверей, плафонов, подоконников, оконных решеток; собирает и перемещает мусор, отходы в установленное место; производит очистку, санитарную обработку и расстановку урн для мусора; производит чистку и дезинфицирование санитарно-технического оборудования в местах общего пользования (туалетах, гардеробных, др.); получает моющие средства, инвентарь и обтирочный материал.