Риготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся и работников образовательного учреждения;соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в цикличном меню;соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов;