Мойка инструмента и инвентаря. Перед началом работы проверяет исправность оборудования, наличие заземления. Приготавливает моющие и дезинфицирующие растворы, рационально их использует. Качественно моет тару, оборудование. В течение рабочего дня поддерживает чистоту на рабочем месте.