Обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом дня каждой группы, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. Знать нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами.