Приготовление пищи для детей различных возрастных групп; подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхностик использованию к работе; использование спецодежды во время работы; соблюдение весовых нормативов, технология приготовления блюд, строгое соблюдение правли разделки продуктов...