1. Организовывать и проводить систематический медицинский осмотр и антропометрию детей, ежедневный фильтр детей, осмотр детей после болезни, оздоровительно-профилактические мероприятия, направленные на предупреждение заболеваний и закаливание детей;
2. Осуществлять ежедневный обход групп, проверять организацию питания в группах;
3. Оказывать квалифицированную первичную медицинскую помощь воспитанникам при возникновении несчастного случая;
4. Ежедневно составлять меню-раскладку на основании 20-дневного меню, сдавать в бухгалтерию;
5. Следить за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов. систематически проводить расчет химического состава и калорийности пищевого рациона;
6. Ежедневно производить пробу готовых блюд и закладывать для пробы хранение в соответствии с требованиями ЦГСЭН. Следить за состоянием тары для пробы, ее маркировкой.