Технолог кулинарного производства

№ 11538278  ·  21 ноября 2024, 08:18  ·  130 просмотров

Прямой работодатель

ООО "Глобал Фуд"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Лыткарино   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

- График работы: обсуждается на собеседовании 2/2 по 11 часов 8-20;

- Бесплатное питание в столовой;

- Соблюдение ТК РФ;

- Карьерный рост.

Обязанности

- Разработка и внедрение в производство новых блюд: салаты, закуски, супы, готовые вторые блюда и гарниры;

- Составление технологических карт;

- Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд;

- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;

- Контроль работы поваров;

- Контроль качества входящего сырья;

- Контроль качества и бракераж готовой продукции.


Требования к кандидату *


Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;

- Знание программы 1С;

- Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000 (КТ, ККТ);

- Знание сроков годности сырья и готовой продукции;

- Умение составлять технологические карты;

- Навыки калькулирования;

- Умение делать акты проработки всех видов сырья: мясного (разрубы) и овощного сырья с учетом сезонности;

- Умение готовить дегустационные блюда самостоятельно.


Врач терапевт

от 100 000 руб.

Лыткарино

Заготовщик на кухню

от 3 000 руб.

Лыткарино

Врач ультразвуковой диагностики

от 150 000 руб.

Лыткарино

Специалист Битрикс 24

80 000 – 150 000 руб.

Лыткарино

Водитель категории Е

133 000 – 292 900 руб.

Лыткарино

Ведущий менеджер по продажам

от 130 000 руб.

Лыткарино

Оператор линии розлива

40 000 – 50 000 руб.

Лыткарино

Водитель

60 000 – 65 000 руб.

Лыткарино

Специалист службы безопасности/оператор видеонаблюдения

73 500 руб.

Лыткарино

Водитель на ам камаз

договорная

Лыткарино


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!