Обязанности | Трудовые действия: Отбор проб с объектов производства, пищевых продуктов, гидробионтов, воды, грунта с использованием стандартных методик и оборудования для последующих микробиологических исследований; Транспортировка отобранных проб с соблюдением необходимых условий. Необходимые умения: Методика и порядок отбора патологического материала с использованием стандартных методик; Принцип действия и конструкции оборудования для отбора проб с объектов производства, пищевых продуктов, гидробионтов, воды и грунта; Требования к порядку отбора проб с объектов производства, пищевых продуктов, гидробионтов, воды и грунта с использованием стандартных методик для микробиологических исследований; Требования к порядку транспортировки микробиологических проб. Необходимые знания: Применять методы отбора проб с объектов производства, пищевых продуктов, гидробионтов, воды, грунта для последующих микробиологических исследований; Применять стандартные методики отбора патологического материала, проб рыбы, рыбной продукции, кормов; Транспортировать отобранные пробы в микробиологическую лабораторию. |