Организация производственно-хозяйственной деятельности, обеспечение бесперебойной работы; контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании на производстве; осуществлять расстановку персонала с учетом его специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств; контроль качества выполнения работы сотрудниками; осуществлять приемку продовольственного (пищевого сырья), пищевых продуктов и полуфабрикатов; ведение производственной отчетности; контроль сроков годности продукции, соблюдения правила ротации; Управление персоналом (подбор, обучение, развитие сотрудников, планирование графиков работы, табелирование) |