Осуществляет прием товаров на продольственный склад, в соответствии с нормативными документами. Проверяет хранящиеся на складе продукты. Отпускает продукты на пищеблок. Контролирует температурный режим, санэпид режим. Соблюдает технику безопасности и т.д.