Своевременное и качественное приготовление пищи. Участие в составлении меню на каждый день. Получение продуктов со склада точно по весу, их правильное хранение и расходование. Отвечает за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов. Осуществляет отпуск готовой продукции на группы, в соответствии с нормой на каждого ребенка и количеством детей в группе.