- Управление коллективом смены до 10 человек. - Приемка смены - приемка и проверка остатков ТМЦ на начало смены в цехах. - В течение рабочего дня - приемка/отгрузка ТМЦ, выдача материалов и сырья по цехам. - Ведение внутренней отчетности. - Ведение табеля сотрудников своей смены. - Контроль трудовой дисциплины. - Контроль санитарной дисциплины. - Четкое и своевременное выполнение производственных заданий на смену, полученных от руководителя производства - Контроль за качеством продукта, качеством упаковки и маркировки - Контроль эффективности работы персонала всей производственной смены (фасовка, cушка, резка) - Отгрузка готовой продукции |