- Расширенный соц. пакет по коллективному договору: дополнительная материальная помощь к ежегодному отпуску, ДМС после испытательного срока, бесплатный проезд в поездах дальнего следования 1 раз в год, бесплатный проезд в поездах пригородного сообщения от места жительства до места работы.
Обязанности
Проведение аудитов пищевых объектов филиала (посещение и выезд на объекты общественного питания).
Формирование графика аудитов по филиалу.
Формирование отчетов по аудитам.
Организация лабораторных исследований по ППК.
Контроль выполнения ППК.
Контроль выполнения мероприятий по дератизации и дезинфекции подрядными организациями.
Подготовка объектов к проверкам контролирующих органов.
Подготовка инструкций по санитарии и личной гигиене.
Контроль ЛМК персонала.
Знание ПК - базовый уровень, владения программами Word, Excel.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее
Опыт работы
От 1 года
Требования
Навыки проведение аудитов и проверок предприятий общественного питания.
Навыки участия в аудитах контролирующих органов (РПН, РСХН).
Формирование отчетов по аудитам.
Разработка инструкций по санитарии и личной гигиене для персонала.
Знание методик проведения аудитов.
Проведения обучения персонала по санитарии и личной гигиене.
Дополнительное образование, курсы: cчитается преимуществом у кандидата наличие сертификатов о дополнительном образовании по ISO 22000-2018, FSSC 22000, BRC.