Москва, м. Нахимовский проспект, Севастопольский проспект, дом 24, корпус 1 – на карте
Заработная плата
60 000 — 70 000 руб.
График работы
Сменный график
Условия
График работы 2/2 с 19.00 до 7.00.
Обязанности
Выполнение производственных заданий. Работа на производстве или в кафе. Цеха: горячий, холодный, мясной, заготовочный. Выполнение производственных заданий.
Знать рецептуры и технологии производства блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов и изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья.
Знать санитарно-гигиенические требования при производстве кулинарной продукции, условия, сроки хранения, транспортировки и реализации продукции.