1. Производить обработку и таксировку первичных документов (накладных, счетов-фактур, пропусков и др.) и производить подсчет итогов по каждому виду документа.
2. Осуществлять выписку и выдачу пропусков на реализуемую цельномолочную и кисломолочную продукцию, качественных удостоверений.
3. Осуществлять контроль наличия доверенностей на получение продукции и сверять паспортные данные, указанные в доверенности.
4. Своевременно оформлять необходимые документы на отпуск готовой продукции с соблюдением правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.