-Умение работать на компьютере знание POSS терминала -Умение оформлять заявки в программе xlsx и word -Умение работать через электронную почту -Знание технологии приготовления и опыт работы: мясной цех, гарнирная группа, салаты, холодные закуски, хлебобулочные, мучные изделия (повар - универсал); -Работа на раздаче (POS - терминал); -Количественно - суммовой учет. -Общий контроль на объекте (сроки реализации, ротация, соблюдение санитарных норм и правил на предприятии питания, первичные управленческие навыки); -Приемка товара, составление заявок; -Первичная отчетность для материально - ответственного лица. |