Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; мыть, чистить и дезинфицировать оборудование, инвентарь, ванны, раковины пищеблока;собирать и утилизировать производственные отходы, мусор;соблюдать требования по охране труда и правила пожарной безопасности;проходить периодически меицинские обследования, санитарно-гигиеническое обучение.