Обязанности: работа в сырцехе или творожном цехе при производстве сыра или творога, санитарная обработка, мойка оборудования внешняя и внутренняя, подготовка и применение моющих и дезинфицирующих растворов заданной концентрации, санитарная уборка в цехах, наведение санитарного порядка на производственной территории.