Бригадир поваров

Прямой работодатель

Конгресс-отель "Ареал"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Балашиха   –   на карте

Заработная плата

35 000 — 45 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

В новый конгресс - отель на востоке Московской области (Новая Купавна).

График работы 2/2 (плавающий),

Заработная плата 35000 руб. (на руки) на испытательный срок.

Официальное оформление.

Социальный пакет.

Корпоративное питание.

Корпоративный транспорт (от. г. Балашиха, пос. Зеленый, пос. Н.Купавна).

Форменная одежда.

Обязанности

Готовит и оформляет блюда, требующие особо сложной кулинарной обработки.

Участвует в составлении меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов и инвентаризации.

Участвует в приготовлении заготовок, необходимых для следующей смены.

Следит, чтобы продовольственное сырье было свежим, пригодным для приготовления блюд и хранилось надлежащим образом.

Приводит в порядок и следит за санитарным состоянием своего рабочего места, холодильных камер и подсобных помещений.

В случае необходимости, помогает в выполнении функциональных должностных обязанностей поварам холодного цеха.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работа в подобной должности от 2-х лет. Опыт работы в гостиничном бизнесе приветствуется. Опыт работы с документацией на производстве. Аккуратность, пунктуальность. Умение работать в команде, организаторские способности, порядочность, опрятность.