Разработка, внедрение, поддержание в рабочем состоянии и совершенствование системы менеджмента качества и пищевой безопасности (далее – СМПБ) в Обществе в соответствии с ISO 22000, FSSC 22000 и принципов HACCP. Проведение внутренних аудитов СМПБ: - составление графиков внутренних аудитов; - проведение аудитов и составление отчетности; - подготовка рекомендаций по улучшению деятельности проверяемых процессов и подразделений, разработка совместно с руководителями подразделений мер коррекции, корректирующих и предупреждающих действий, мониторинге их исполнения ответственными лицами. Проведение систематического контроля выполнения санитарных требований, требований к производственным процессам и качеству продукции, требований внутренних процедур/ нормативных документов. Разработка совместно с руководителями подразделений корректирующих действий при обнаружении несоответствий требованиям СМПБ и осуществление контроля их исполнения ответственными лицами. Разработка методов и инструментов контроля за применением/ соблюдением внутренних нормативных документов Общества. Проведение внутренних проверок с выдачей предписаний, в том числе систематическое осуществление проверок работ по дезинфекции, проверок в рамках верификации плана HACCP; инспекционный выборочный контроль на рабочих местах качества выполнения работ, оказания услуг; инспекционный выборочный контроль условий хранения/ перемещения продукции. Планирование, организация и контроль работ по пест-контролю и фумигации, проверка отчетной документации. Подготовка отчета для проведения анализа СМПБ со стороны Генерального руководства: сбор и консолидация данных, формирование отчетов. Осуществление сбора информации, участие в подготовке пакета документов и прохождении внешних сертификационных аудитов (сертификация/ресертификация), взаимодействие с органами сертификации. Оказание консультационной и методической помощи подразделениям при разработке мероприятий по результатам внешних аудитов СМПБ. Осуществление мониторинга устранения замечаний по результатам внешних аудитов СМПБ Общества. Проведение внешнего аудита поставщиков товарно-материальных ценностей и услуг на соответствие требованиям СМПБ, разработка мер для предупреждения появления и устранения выявленных несоответствий. Разработка обучающих программ и материалов для обучения по СМПБ, проведение внутренних обучений в качестве внутреннего тренера в области СМПБ, соблюдения технологических процессов в области качества. Участие в отборе контрагентов, составлении договорной документации с поставщиками услуг по фумигации и пест-контролю, поставщиками ловушек, контейнеров и других средств в рамках деятельности по пест-контролю; по фитосанитарному обследованию и иной договорной документации в рамках деятельности службы. Обеспечение оформления и предоставления в бухгалтерию первичной документации по исполнению договорной документации. Участие в разработке годового/ квартального/ месячного бюджета расходов и плана закупок по направлениям Службы качества. Составление и своевременное предоставление отчетности по направлению деятельности Руководителю Службы качества. Отслеживание последних изменений законодательства и в применяемой СМПБ, доведение до сведения Руководителя Службы качества полученной информации. |