1. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне детского сада в соответствии с действующими СанПин.
2. Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования .
3. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дизенфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы и стеллажи.