Отслеживание соответствия выпускаемой продукции требуемым параметрам качества, заполнение соответствующей документации, проведение первичной статистической обработки полученных результатов, донесение до руководства ОТК информации о проблемах с качеством продукции, выборочный контроль требуемых качественных параметров продукции.