Аппаратчик мукомольного производства осуществляет следующие обязанности: ведение технологических процессов подготовки зерна к помолу (очистка зерновой массы от примесей, очистка поверхности зерна "сухим" и "влажным" способами), измельчения зерна на вальцовых станках, просеивания продуктов размола и обогащения круподунстовых продуктов под руководством аппаратчика мукомольного производства более высокой квалификации. Затаривание готовой продукции в мешки на весовыбойных аппаратах различных типов, кроме автоматических карусельных установок. Зашивание мешков с продукцией на линиях, оснащенных автоматическими карусельными установками. Обслуживание и контроль работы транспортеров, вентиляторов, фильтров, аспирационных установок, самотечных коммуникаций, весовыбойных аппаратов, кроме автоматических карусельных установок, мешкозашивочных машин на линиях, оснащенных автоматическими карусельными установками. Обслуживание и наблюдение за работой вальцовых станков, рассевов и зерноочистительных, вымольных и ситовеечных машин, контроль за работой автоматизированного увлажнения зерна. Проверку правильности отвесов, соблюдение стандартного веса мешков с готовой продукцией. Участие в натяжке и замене сит. Подналадку и регулирование работы обслуживаемого оборудования. Обеспечение равномерной подачи продукта. Пуск и остановку обслуживаемого оборудования по распоряжению начальника смены, начальника технологического цеха. Выявление неисправностей в работе оборудования и участие в их устранении. |