Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств. Моет в течение дня производственные ванны, раковины. Сушит посуду и приборы. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Содержит рабочее место в чистоте Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т.д Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда Выносит мусор и пищевые отходы за пределы цехов Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, полы. Моет полы и территорию своего закрепленного участка