Получение блюд из основного производства организации питания. Получение напитков, фруктов и других продуктов в буфете. Подача холодных закусок. Подача горячих закусок. Подача первых блюд. Подача вторых блюд. Подача сладких блюд, десертов и других кондитерских изделийПодача горячих и безалкогольных напитков. Проведение заключительных операций по подготовке блюда и презентации в присутствии потребителей. Замена использованной посуды, приборов и столового белья.