Обязанности:- Соблюдение санитарии и гигиены на производственных цехах;- Подготовка рабочего места и инвентаря;- Правильное хранение готовой продукции;- Приготовление продукции собственного производства по технологическим картам непосредственно перед посетителями (в открытой зоне кафе);- Контроль наличия ассортимента, количества и необходимых товаров;- Соблюдение рецептур и технологии;- Оформление блюд и их раздачи на витрины.