Приготовление мясных, овощных блюд, салатов, закусок в соответствии с технологическими картами. Своевременная подача блюд на раздачу Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции Соблюдение стандартов подачи и качества блюд. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Поддержание чистоты на кухне. Контроль наличия продуктов. Участие в инвентаризации. |