На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. Повар должен знать: основы гигиены, правила и нормы охраны труда, санитарно-эпидемиологические правила, режим дня школы.