Заведующий производством в школьную столовую
№ 11062546 · 2 мая 2024, 14:38 · 40 просмотров
Вакансия ЦЗН | МАУ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Новосибирск – на карте | Заработная плата | 40 000 — 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Обеспечение бесперебойной и качественной работы школьной столовой Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья согласно технологическим картам Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье Приемка товара по количеству и качеству при наличии необходимой документации (фактуры) Соблюдение товарного соседства, сроки и режим хранения продовольственных товаров, сырья и готовой продукции Своевременное заполнение санитарно-учетной документации (журнал бракеража готовой пищи, журнал учета температурного режима холодильного оборудоваия и т.д.) Непосредственное приготовление полуфабрикатов, блюд. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее | Опыт работы | Не требуется |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|