Повар 4 разряда-5 разряда

СОГБУ "ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ВИШЕНКИ".

Условия работы

Город

Смоленск   –   на карте

Заработная плата

25 000 — 30 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

Контролирует подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует обработку, нарезку и формовку овощей и грибов. Осуществляет приготовление и оформление блюд и гарниров, супов, бульонов и отваров, каш, напитков, холодных и горячих сладких блюд, десертов, салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд, соусов, блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд и т. д. Осуществляет порционирование (комплектацию), раздачу блюд, напитков и кулинарных изделий. Обеспечивает хранение продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий и их расход в соответствии с меню-требованием и др.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

Не требуется

Требования

Вредные условия труда (класс 3.2). Работа согласно графика работы (сменности)

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1026701447233/55b72f13-8e92-11eb-9dd6-bf2cfe8c828d