-Помощь поварам в приготовлении блюд;-Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции;-Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;-Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;-Размещение готовых блюд на раздаче;-Вскрытие упаковок доставленной продукции;-Подготовка кухонного оборудования к началу работы;-Поддержание текущей работы кухонного оборудования;-Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;-Уборка пищевых отходов;-Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком;-Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования;-Отбор и сортировка пищевых ингредиентов;-Участие в уборке кухонного помещения;-Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаряУход за выданной работодателем фирменной одеждой;-Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности;-Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.