Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов; калькуляции кондитерских изделий и цен на них; правил и сроков хранения сырья и полуфабрикатов;
Контроль технологических процессов при производстве кондитерских изделий, а так же качества готовой продукции;
Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
Контроль порядка и чистоты своего производственного подразделения, технологического оборудования, соблюдение правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря, оборудования и средств механизации;
Работа по направлению деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 5 лет
Требования
Трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск 28 к.дней, оплата больничных);
График работы 2/2
"Белая" заработная плата, выплата 2 раза в месяц на банковскую карту;
Выдается спецодежда;
Полноценное горячее питание во время рабочей смены;Для сотрудников предоставляется бесплатный автобус;
Возможности для профессионального и карьерного развития;