Прием сырья и расходных материалов со склада, К Контроль за оборудованием, чистотой рабочих мест. Контроль и ответственность за своевременным приходом и сдачей готовой продукции на склад. Оформление отчетной документации. Контроль за остатками сырья в холодильниках и складах цеха. Руководство бригадой - 22 чел. Проведение инструктажей на рабочем месте