В кафе Дом Ученых требуется заместитель заведующей.
Официальное оформление в штат и соблюдение всех норм ТК РФ
Предоставляется социальный пакет ОИЯИ (ДМС, льготное посещение бассейна, спортзалов, путевки в пансионат, детские подарки и др.) Возможность предоставления общежития иногородним
Обязанности
Кафе уровня specialty, мы ищем амбициозного сотрудника, вдохновленного своей работой с горящими глазами и неподдельной любовью к кухне, с яркими идеями в голове и способностью воплотить эти идеи на тарелке. Человека, кто хочет создавать красивую и вкусную еду
Чем предстоит заниматься:
Системно развивать меню: дорабатывать каждую из позиций, улучшая ее технологичность и качественные характеристики, вводить новые позиции в меню, управлять сезонными изменениями, эффективно управлять себестоимостью
Управлять командой: обеспечивать максимальную продуктивность и эффективность