Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Во время доставки продуктов питания в ДОУ осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке. Участвует в сдаче тары. Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.