Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.
Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.