Кондитерское производство ООО "Свит МариЭли" ищет помощника технолога кондитера на постоянное место работы. Производим кондитерские изделия. Опыт работы на соответствующей должности от 2х лет. -Ежедневный контроль соблюдения технологического процесса и технологических параметров, устранение причин их отклонения. -Расчет нормы расхода сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов. Ведение технологической документации и технологических процессов. Расчет производственных мощностей и контроль их использования. - Строгое соблюдение установленных технологических процессов. - Разработка и согласование изменений в СОП, регламентах и технологических инструкциях на выпускаемую продукцию. - Обеспечение проведения валидации технологического процесса - Проработка новых позиций в ассортименте, разработка рецептур кондитерских изделий со сроком реализации. -Ежедневный контроль соблюдения технологического процесса и технологических параметров, устранение причин их отклонения. -Расчет нормы расхода сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов. Ведение технологической документации и технологических процессов. Расчет производственных мощностей и контроль их использования. - Строгое соблюдение установленных технологических процессов. - Разработка и согласование изменений в СОП, регламентах и технологических инструкциях на выпускаемую продукцию. - Обеспечение проведения валидации технологического процесса - Проработка новых позиций в ассортименте, разработка рецептур кондитерских изделий со сроком реализации . - Обучение и интеграция новых сотрудников. |