Организация производственно-технологической деятельности предприятия; - Обеспечение на предприятии соблюдения технологических норм и санитарных правил; - Обеспечение выработки готовой продукции по заданному количеству и ассортименту; - Планирование работы производства с учетом имеющихся задач; - Работа на основании технологических карт, отработка технологических норм; - Ведение технологического журнала; - Документальная отчетность по результатам деятельности, ведение технологического журнала; - Документальный учет вверенных материальных ресурсов, проведение ревизий; - Обеспечение производственной дисциплины во вверенных подразделениях; - Контроль производственной дисциплины; - Организация производственных операций с учетом складывающихся производственных потребностей; - Расстановка персонала на рабочие места исходя из профессионального уровня и специфики специалистов; - Устранение, либо содействие в устранении внештатных ситуаций; - Контроль исправности и правильной эксплуатации оборудования; - Контроль труда и рабочего времени работников, ведение табеля учета труда; - Предоставление руководству сведений о показателях качества, производительности труда и дисциплины работников; - Расстановка сотрудников, составление графиков выхода на работу; - Участие в подборе персонала, переводе сотрудников; - Составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности |