Управляющий кафе

Русский Лес и Лаки Кинг

Условия работы

Город

Зеленоград   –   на карте

Заработная плата

55 000 — 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

- Официальное оформление по ТК РФ;

- Конкурентная заработная плата. Сумма зависит только от результата - вы имеете все инструменты влияния;

- График работы 5/2 ненормированный по 10 часов;

- Возможность создать свою команду или сплотить действующую;

- Корпоративные скидки на продукцию;

- Компенсация дороги, если есть свое Авто;

- Предоставление питания.

Обязанности

- Контроль финансовых/операционных/коммерческих показателей работы (несколько точек в управлении);

- Достижение ключевых показателей эффективности;

- Разработка и реализация стратегии развития района;

- Ведение и закрытие табелей, Графиков работы сотрудников;

- Отчетность в установленном порядке;

- Контроль выполнения корпоративных стандартов, регламентов и процедур по чек-листу;

- Управление персоналом: подбор, наставничество, обучение, развитие, подготовка кадрового резерва;

- Знания технологий продаж и управления персоналом;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- Опыт работы управляющим в сфере общественного питания;

- Знания пакета MS Office. Знание iiko будет вашим плюсом;

- Умение принимать решения и брать на себя ответственность;

- Умение работать с продуктами питания (соблюдение сроков годности, списания, заказы, поставки, хранение);

- Оптимизация закупки и товарных остатков упаковки;

- Совместная работа с руководителями других направлений по формированию командной работы;

- Готовность пройти обучение на кассира, повара и администратора смены;