Шеф-повар

ИП Пышный А.В.

Условия работы

Город

Подольск, Ул. Красная, дом 9/48   –   на карте

Заработная плата

от 120 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

График сменный

Оформление по ТК РФ

Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц

Ключевые навыки

Уютная атмосфера, молодой и дружный коллектив, лояльное руководство

Место работы в центре города Подольск

Обязанности

Разработка новых блюд меню в соответствии с концепцией

Составление технологических карт, проработка действующих ТК.

Прямое взаимодействие с бухгалтером калькулятором.

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами ресторана

Контроль качества поставляемой продукции и выпуска новых блюд

Работа с поставщиками

Проведение инвентаризации

Формирование заказа продуктов ежедневно

Контроль за санитарно-техническим состоянием кухни

Работа с документами

Контроль показателей.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы от 2-х лет

Аккуратность, стрессоустойчивость, лидерские качества.