Повар на комплексные обеды и ужины в ресторан "Москва"
Требования: Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; Соблюдение условий хранения продукции;
Обязанности: Приготовления блюд на комплексные обеды.
Обеспечение бесперебойной работы кухни, оформление и качества блюд и п/ф. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Контроль сроков поступления и реализации, количества и качества продуктов, полуфабрикатов и сырья.