Повар холодного цеха

United Catering Group (UCG)

Условия работы

Город

Мытищи, Волковское шоссе, дом 15, строение 1   –   на карте

Заработная плата

65 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- график 5/2 с 07:00 до 16:00;

- оклад 52 000 рублей;

- униформа;

- возможность карьерного и финансового роста;

- выплаты 2 раза в месяц без задержек;

- оформление по ТК РФ.

Обязанности

- Работа в холодном цехе, приготовление салатов, закусок.

- Знание рецептуры приготовления.

- Приготовление блюд по технологическим картам.

- Соблюдение санитарных норм и правил.

- Подача блюд на раздачу. Своевременное обновление и замена. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

- Контроль за количеством, хранением, расходом, списанием, сром годности и качеством продуктов.

- Умение работать самостоятельно

- Умение работать быстро;

- Участие в инвентаризации и генеральной уборке;

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

В корпоративную столовую с проходимостью от 300 чел., требуется на постоянную работу повар холодного цеха.

Опыт работы от 2-х лет в холодном цехе.

- среднее профессиональное образование.

- знание технологического процесса приготовления блюд холодного цеха ;

- для иностранных граждан разрешение на работу/патент .

- наличие медицинской книжки ;

Только кандидаты с опытом и умеющие работать самостоятельно